Повар, кондитер

Выпускник готовится к нескольким ключевым направлениям:
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок;
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий и закусок;
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков;
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.